Yesibel Carolina Alarcón

Consultor Gastronómico (51) 927888591

ca**************@rp*.pe

Biografía

Asesora Gastronómica, auditora de calidad, conocimientos en rentabilidad y transformación de procesos de restaurantes, experiencia de 5 años en el área de alimentos y bebidas, experta en temas relacionados a la manipulación de alimentos, conocimientos en la gestión de la calidad y productividad, experiencia supervisión de planta y procesos productivos de alimentos, auditora de sistemas de gestión de inocuidad de los alimentos HACCP, BPM, ISO22000.

Técnico Superior Universitario de Sistema de la Calidad y Ambiente, tengo Diplomado en Gestión de la calidad y productividad, Taller de Supervisión Avanzada, Curso de Calidad Alimentaria y Buenas Prácticas de Manufactura, Seminario de Aplicación de Gestión de la Calidad, Curso Técnico de “Acondicionamiento del Agua para Consumo Humano y Uso Industrial”, conocimientos de las ISO22000, ISO9001, ISO14001