El mantenimiento del equipamiento gastronómico nos permite presupuestar a futuro las posibles mejoras que requerirá cada uno de nuestros activos. El cuidado, la prevención y mantenimiento de la limpieza diaria de cada uno de nuestros trabajadores permitirá a largar el tiempo de vida de estos equipos. Este formato te permitirá llevar el control de tus activos a través de un inventario, realizar el cronograma y presupuesto de mantenimiento preventivo, además de tomar nota de tus mantenimientos correctivos en caso suceda. Es editable, sencillo y fácil de usar, para que puedas ajustarlo a tus necesidades.