El presente manual brinda el desarrollo de las funciones que debe cumplir cada área dentro de la organización, permitiendo estandarizar procesos de forma inmediata y garantizar el éxito y competitividad del negocio a través del seguimiento del presente manual.

El Manual de Funciones para MyPes consta de 43 páginas y ha sido elaborado por nuestra prestigiosa Consultora RPM reconocida en Latinoamérica y España manteniendo los altos estándares que requiere todo restaurante. Dentro de los puntos que contiene está:

1. Descripción general del cargo, reporte, denominación y esencia de la función
2. Funciones y responsabilidades generales
3. Funciones y responsabilidades específicas
4. Relación del cargo
5. Habilidades y cualidades buscadas en el cargo
6. Cuadro de evaluación de competencias

Ahora la versión 2024 incluye especialista en redes sociales. Además los puestos desarrollados son Gerente General, Jefe de Compras, Almacenero, Administrador de Tienda, Chef, Jefe de Cocina, Cocinero, Jefe de Mozos, Mozos, Barista, Bartender, Cajero, y Lavador.