Best Seller Items
Reglamento Interno de Trabajo 2024 – 2025
S/35.00 IGV Incluido
Formato de Mantenimiento del Equipamiento Gastronómico (Gratis)
S/0.00 IGV Incluido
Contrato de Empleo para Personal de Restaurantes: Protege tu Negocio
S/29.00 IGV Incluido
Ficha de Recetas Profesional: Detalles de Imágenes, Ingredientes y Preparación
S/9.90 IGV IncluidoFeatured Items
Contrato de Arrendamiento de Restaurante con Cláusulas Anti-Pandemia
S/49.00 IGV Incluido
Maestro de Costeo de Receta Inteligente
S/79.90 IGV Incluido
Contrato de Empleo para Personal de Restaurantes: Protege tu Negocio
S/29.00 IGV IncluidoReglamento Interno de Trabajo 2024 – 2025
S/35.00 IGV Incluido-
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Contrato de Arrendamiento de Restaurante con Cláusulas Anti-Pandemia
S/49.00 IGV IncluidoDescripción corta: No te confíes de los contratos de tu arrendador. Es importante que puedas negociar las obligaciones del arrendatario y del arrendador, así como las cláusulas ante una próxima cuarentena o inmovilización completa o parcial dada por el estado, entre otros puntos más. El presente contrato ha sido creado cuidando los intereses de los restaurantes y equilibrando los intereses del arrendador. El presente contrato cuenta con 16 cláusulas. Nota: Es formato en word editable y podrás realizar 2 descargas.
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Hot-58%
Contrato de Empleo para Personal de Restaurantes: Protege tu Negocio
S/29.00 IGV IncluidoDescripción corta: Este contrato de trabajo tiene por contenido proteger la confidencialidad y la divulgación de marca, el uso de redes sociales, las funciones típicas y atípicas del trabajador, condiciones y sus de herramientas de trabajo, entre otros. Solo deberás reemplazar los datos de tu empresa como razón social, RUC, dirección, nombre de la marca, nombre del gerente y del trabajador. Nota: Es formato en word editable y podrás realizar 2 descargas.
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Ficha de Recetas Profesional: Detalles de Imágenes, Ingredientes y Preparación
S/9.90 IGV IncluidoDescripción corta: Con este formato digital ahora puedes crear tus recetarios usando una ficha técnica y añadir las fotos de cada uno de tus platos. Este formato en excel te permitirá estandarizar todas tus recetas. imprimirlas y compartirlas con tus cocineros y chef para que puedan respetar las medidas y métodos de preparación. Las franquicias lo utilizan para poder entregar este documento como parte del know how del negocio. Nota: Documento en excel editable con 2 descargas.
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Formato de Mantenimiento del Equipamiento Gastronómico (Gratis)
S/0.00 IGV IncluidoDescripción corta: Este formato de mantenimientos de equipamiento gastronómico permite llevar el control de tus activos a través de un inventario, el cronograma y presupuesto de mantenimiento preventivo y tomar nota de tus mantenimientos correctivos en caso suceda. Nota: Es formato en excel editable y podrás realizar 2 descargas.
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Out Of StockFormatos de Indicadores de Marketing Digital y RRSS (Próximo Lanzamiento)
S/12.90 IGV IncluidoDescripción corta: Disponible Muy Pronto. Nota: Documento en EXCEL. (2 descargas)
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Guía de Auditoría y Checklist DIGESA y BPM para Restaurantes
S/17.00 IGV IncluidoDescripción corta: El documento para inspección y auditoría BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) se utiliza para realizar evaluaciones y verificaciones sistemáticas de los procesos y prácticas de una empresa relacionadas con la producción, manipulación, almacenamiento y distribución de alimentos u otros productos. Contiene una hoja de inspección y auditoría BPM diseñada de acuerdo con los requisitos y estándares establecidos por los organismos reguladores y las normativas aplicables en materia de seguridad alimentaria. Además viene acompañado de una muestra de inspección, de consideraciones y una ficha de evaluación sanitaria. Estas hojas incluyen criterios o elementos que deben ser revisados y evaluados durante la inspección o auditoría. Leer más en descripción general. Nota: Documento en EXCEL + Documento en PDF cada uno con 2 descargas.
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Guía Esencial de Bioseguridad y Calidad Alimentaria para Restaurantes y Servicios de Delivery
S/23.00 IGV IncluidoDescripción corta: El presente contenido ha sido creado por la Consultora RPM. Descubre las mejores prácticas y estrategias de bioseguridad y calidad alimentaria para mantener tu negocio seguro y eficiente en tiempos de pandemia y más allá. Este ebook, elaborado por expertos, te proporciona las herramientas y conocimientos necesarios para proteger a tus empleados y clientes, asegurando la continuidad operativa y el cumplimiento de las normativas vigentes. Este eBook esta conformado por 31 páginas que incluye las medidas preventivas de bioseguridad ante el COVID-19 y sus variantes. Nota: Documento en PDF con 2 descargas.
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Lista de Inspección de Calidad Operacional para Restaurantes (Gratis)
S/0.00 IGV IncluidoDescripción corta: El documento para inspección de calidad operacional centrado en las áreas de caja, salón, almacén y administración. (para cocina ver hoja de inspección BPM). Se compone de una serie de elementos, pasos o acciones que deben revisarse y marcar como completados a medida que se lleva a cabo la tarea. Cada elemento en la lista representa un aspecto crítico que debe verificarse para garantizar el cumplimiento de estándares, normas, procedimientos o requisitos específicos. Con ello ayudamos a minimizar los errores, mejorar la eficiencia, mantener la consistencia en los procesos y garantizar el cumplimiento de los estándares establecidos. Nota: Documento en PDF editable con 2 descargas.
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Maestro de Costeo de Receta Inteligente
S/79.90 IGV IncluidoDescripción corta: Con este maestro de recetas inteligente podrás crear los costos de todas tus recetas como un experto y en minutos sin necesidad de saber costos, solo concéntrate en los insumos, la cantidad y analiza el resultado de tus costos. Además, contiene un cuadro de margen de ganancias y fijación de precios; y te dirá si el precio esta muy bajo y podrás calcular el precio ideal. También te dirá si tu ganancia es la ideal o es deficiente. Viene con un video tutorial para que puedas usarla de manera correcta explicando paso a paso con mucho detalle. Si también haces delivery con cualquier empresa como Rappi, Pedidos Ya o Didi, busca nuestra versión Maestro de Recetas PRO. Nota: Documento en excel editable con 2 descargas + video tutorial. DISPONIBLE DESDE EL 01 DE JUNIO.
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Maestro de Costeo de Receta PRO
S/99.00 IGV IncluidoDescripción corta: Nuestro VERSIÓN PRO te permite crear los costos de tus recetas como un experto en minutos sin necesidad de saber costos. Podrás fijar el precio ideal y conocer tu máxima ganancia. Viene con formato para delivery propio o en plataforma que te permiten calcular los costos de envío, empaque, pago a la plataforma, tu nueva rentabilidad por producto y la fijación de precio ideal para aplicativos. También contiene formato para crear estrategias de promociones y ofertas. Nota: Documento en excel editable con 2 descargas + video tutorial. DISPONIBLE DESDE EL 1 DE JUNIO.
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Out Of StockManual BPM – Buenas Prácticas de Manipulación
S/59.00 IGV IncluidoDescripción corta: El presente manual ha sido elaborado por un Auditor Certificado en ISO22000 y HSEQ (9001, 14001, 450001) y nuestra Consultora RPM experta en el desarrollo de operaciones de A&B, creando un manual híbrido, que fusiona la teoría con la ciencia en campo, logrando como resultado un manual conciso, entendible y fácil de aplicar en todas las organizaciones incluso en aquellas que desean franquiciar.
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Out Of StockManual de Operaciones
S/399.00 IGV IncluidoDescripción corta: Este Manual de Operaciones (MO) explica las políticas, técnicas y los procedimientos que serán aplicados para el desarrollo eficiente y rentable del negocio, y para la optimización de todos sus recursos que garanticen el desarrollo seguro de la Compañía. Este manual ha sido diseñado para franquicias y todo aquel negocio que desea un crecimiento acelerado, retención y fidelización de clientes y sostenibilidad en el tiempo. El presente manual contiene 5 capítulos y más de 120 páginas divididas en procedimientos, perfil de los puestos de trabajos, funciones y formatos digitales. Nota: Es formato en word editable y podrás realizar 2 descargas.
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Hot
Manual Integral de Funciones y Evaluación de Desempeño para Restaurantes y Cafeterías
S/69.00 IGV IncluidoDescripción corta: Esta versión 2024 creado para cafeterías y restaurantes trae actualizado las responsabilidades, obligaciones, niveles de autoridad y de coordinación que deben guardar todos los que integran la Empresa, con la finalidad que su colaboración, esfuerzo y compromiso en el trabajo coadyuven a lograr esos propósitos y metas. Esta versión incluye al especialista de redes sociales. Se han establecido funciones y responsabilidades, que permitirán a la Empresa la calidad operacional, aumento de la experiencia al cliente, competitividad para el desarrollo de la gestión en su negocio. Nota: Documento en word para editar con 2 descargas.
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Pack Formatos de Control de Calidad para Restaurantes y Centro de Producción
S/29.00 IGV IncluidoDescripción corta: Este pack de formatos de control de calidad contiene 7 hojas de calculo donde te guiamos para que puedas controlar con todos los procesos de calidad total y/o HACCP el control de las verduras, frutas, abarrotes, lácteos y embutidos, cárnicos y huevos, galletería y gaseosas y descartables. Este pack es parte de los formatos que usan las franquicias de restaurantes, los centros de producción y las concesionarias. Nota: Documento en excel con 2 descargas.
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Out Of StockPlan de Estrategia de Branding y Propuesta de Valor (Próximo Lanzamiento)
S/69.00 IGV IncluidoDescripción corta: Disponible Muy Pronto. Nota: Documento en PDF. (2 descargas)
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Out Of StockPlan de Estrategia Digital Paso a Paso (Próximo Lanzamiento)
S/99.00 IGV IncluidoDescripción corta: Disponible Muy Pronto. Nota: Documento en PDF. (2 descargas)
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Out Of StockPlan de Fidelización y Retención de Clientes Paso a Paso (Próximo Lanzamiento)
S/99.00 IGV IncluidoDescripción corta: Disponible Muy Pronto. Nota: Documento en PDF. (2 descargas)
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Out Of StockPlan de Indicadores de Gestión (Próximo Lanzamiento)
S/149.00 IGV IncluidoDescripción corta: Disponible Muy Pronto. Nota: Documento en EXCEL. (2 descargas) + Video Tutorial
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Out Of StockPlan de Inversión Negocios Gastronómicos Éxitosos (Próximo Lanzamiento)
S/149.00 IGV IncluidoDescripción corta: Disponible Muy Pronto. Nota: Documento en EXCEL. (2 descargas) + Video Tutorial
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Reglamento Interno de Trabajo 2024 – 2025
S/35.00 IGV IncluidoDescripción corta: El Reglamento Interno de Trabajo de la Empresa, es un requisito solicitado por el MINTRA para el desarrollo de cualquier actividad económica, con la finalidad de fijar las reglas que conduzcan al fomento de las relaciones laborales dentro del un clima de armonía entre el trabajador y La Empresa y regular las relaciones de trabajo contribuirán al desarrollo del personal. El presente reglamento interno de trabajo es muy completo, está compuesto por 125º artículos divididos en 32 capítulos que contienen todas las normas laborales actualizadas hasta año 2024. Nota: Documento en word para editar con 2 descargas.